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Speisekarte | Getränkekarte
Kalte Vorspeisen
| Tatare von norwegischem Lachs mit Senfmayonnaise |
5,30 € |
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| Hausgemachte geräucherte Schweinelende serviert mit Feld - Rucola Salat und Cherry Tomaten |
6,90 € |
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| Parmaschinken mit Honigmelone |
3,60 € |
Warme Vorspeisen
| Meeresfrüchterisotto serviert in der Jakobsmuschel |
5,90 € |
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| Ziegenkäse in Parmaschinken auf Salatblätter mit Tomatenwürfeln |
6,20 € |
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| Gratinierte Garnelen in Sahne mit Lauchstroh und Kräutertoast |
4,40 € |
Suppen
| Tagessuppe |
2,10 € |
Hauptspeisen
| Gegrillte Hühnerbrust mit Cognacsauce und sautierten Babykarotten |
8,70 € |
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| Schweinelende in der Pfefferkruste mit Steinpilzsauce und Lauchstroh |
10,50 € |
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| Filetsteak in Pfefferrahmsauce |
16,70 € |
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| Rinderragout mit Speck und Pilzen |
16,60 € |
Fische
| Zandermedaillons auf Portwein mit Lauchstroh und Preiselbeeren |
15,00 € |
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| Karpfenfilet in Butter gebacken mit Basilikum |
8,60 € |
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| Lachs mit Garnelen – Kapernsauce |
10,20 € |
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| Scampi mit Limetten auf Zitronengras |
17,40 € |
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| Thunfisch mit Kokosmilchsauce und gebackenen Frühlingszwiebeln |
11,10 € |
Vegetarisch
| Gebackene Gemüseplatte |
5,00 € |
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| Gratinierter Brokkoli mit Mozzarella |
3,70 € |
Teigwaren
| Spinatfettuccine mit norwegischem Lachs und Rahmsauce |
5,70 € |
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| Penne mit leichter Tomatensauce, blauem Schimmelkäse und geschmorten Tomaten |
3,30 € |
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| Spaghetti mit nativem Olivenöl und Knoblauch |
4,60 € |
Salatplatte
| Chicorée Salat mit gebratenem Putenfleisch, roter Grapefruit, Honigdressing und gerösteten Pinienkernen |
5,90 € |
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| Frische Gemüsevariation auf Salatblättern |
2,30 € |
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| Cherry Tomatensalat mit nativem Olivenöl und frischem Basilikum gewürzt |
3,50 € |
Beilagen
| Tomatenrisotto |
1,50 € |
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| Gestampfte Kartoffeln mit Zwiebel |
1,50 € |
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| Bratkartoffeln |
1,50 € |
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| Rahmkartoffeln mit Lauch |
1,50 € |
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| Mandelkroketten |
1,50 € |
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| Amerikanische Kartoffeln |
1,50 € |
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| Warmes Gemüse |
1,50 € |
Nachspeisen
| Stracciatellamousse mit Zitronenfilets |
1,90 € |
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| Pannacotta mit warmen Früchten |
2,40 € |
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| Eisvariationen ohne Früchte |
2,80 € |
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| Palatschinken mit Vanilleeis |
2,90 € |
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| Eisvariationen mit Früchte |
3,90 € |
